关于开展城区餐饮服务业用水整治和长效管理活动的通知

滕  州  市  水  务  局

滕州市食品药品监督管理局

关于开展城区餐饮服务业用水整治和长效管理活动的

通   知

为规范我市城区餐饮服务业取用水行为，保障用水安全，维护消费者身心健康和合法权益，根据《中华人民共和国水法》、《中华人民共和国食品安全法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》和滕州市人大常委会《关于视察全市餐饮服务业食品安全工作的情况与建议》等法律法规文件规定及市委、市政府对城区自备水源整治管理工作的要求，结合我市实际，决定开展城区餐饮服务业用水整治和长效管理活动。现将有关事项通知如下：

一、城区地下水埋深浅、水质差，其感官性状和一般化学指标、毒理学指标、细菌学指标等大都超出国家《生活饮用水卫生标准》（GB5479-2006）规定的标准限值，饮用、食用后必定会严重危害身体健康，不宜作为餐饮服务业（含食品制造加工业）用水水源。

二、整治活动自本通知下达之日起，至2012年10月31日止。以封停自备井、实施餐饮服务业使用自来水经营公示制度为主，按照通知下达、自备井封停、自行申报、现场核查确认、公布发证等工作步骤，对使用自来水经营的餐饮服务业经营单位（个人）颁发《使用自来水经营公示书》，在《滕州日报》、党政办公网、中国滕州网、滕州水务网、滕州市食品药品监督管理局网、滕州供水网予以公布，引导消费者到使用自来水经营的餐饮服务业经营场所就餐消费。

三、餐饮服务业经营者自愿申领《使用自来水经营公示书》，获得后应悬挂在经营场所显要位置，接受监督；对获得《使用自来水经营公示书》的经营者，按季度检测与不定期抽查相结合的方式每半年复核一次，对复核不合格的，收回《使用自来水经营公示书》，并在新闻、网络媒体公布。

四、高层建筑获得消防备用《取水许可证》的单位，要严格按照批准的用途用水，不得作为餐饮服务业用水；未依法办理《取水许可证》的城区自备水源，必须在2012年7月31日前自行封停。对未按批准用途用水、未自行封停违法自备水井的餐饮服务业经营单位（个人），依法予以处罚。

五、整治活动期间申领《使用自来水经营公示书》的餐饮服务业经营单位（个人），应于2012年8月10日前向市水务局（三楼水资源管理办公室）提出申请，填报《使用自来水经营公示申请表》；8月11日至31日整治活动办公室根据申请，组织人员进行现场检测、复核合格后，9月初市人大、市政府、市政协领导现场颁发《使用自来水经营公示书》。实行餐饮服务业用水长效管理，整治活动结束后提出申请的，根据申请情况，每半年集中核查、确认、公布一次，颁发《使用自来水经营公示书》。

《使用自来水经营公示申请表》可到滕州水务网  http://www.tzsw.gov.cn  下载或到市水务局三楼水资源管理办公室领取。

六、整治活动期间，使用自备水源的餐饮服务业单位（个人）需要更改、安装使用城市自来水的，市城乡供水中心对勘察、设计、施工等费用予以优惠。

七、城区餐饮服务业用水涉及城乡居民的身体健康，广大市民要增强饮用水安全意识和节约、保护水资源观念，对使用浅层地下水从事餐饮服务业经营及乱采滥取、非法凿井取水的，要积极进行举报。举报电话5691336　5691326　5690003。

特此通知。

二〇一二年七月十二日